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Mostrando entradas de octubre, 2017

TEMPEH EN SALSA DE DIVERSAS COSAS CON PATATAS HECHAS CON PRISA Y HAMBRE

Hola y feliz resaca de domingo en la que no he podido cocinar nada y he tenido que recurrir a pedir comida china. Se ha hecho muy tarde y tenía mucha pereza. Creo que algún día haremos un post de "Cosas que puedes pedir en un chino y te pueden veganizar cuando tienes una resaca que te mueres", pero ahora voy a poner la receta que hice el otro día. No tenía mucha resaca pero se podría hacer con resaca. Salí del trabajo y tenía hambre así que quería comer pronto, pero también quería hacer algo guay. Compré patatas congeladas y las hice en la freidora sin aceite mientras preparaba el tempeh en salsa. Hice el sofrito y luego lo mezclamos todo. Eché todo lo que se me ocurrió, incluido puré de patatas del día anterior que si no iba a acabar en la basura. Parecía como ternera en salsa. Echamos una foto de todo mezclado pero se nos perdió. Espero que os guste. No sé si esta receta entraría en las veganas rápidas que puedes hacer por menos de un euro y tengo demasiada resaca para ca