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Mostrando entradas de agosto, 2017

SOPA CADÁVER

Ideal para cuando te has pasado tres pueblos, te arrepientes de todo y quieres la eutanasia. Esta sopa se puede hacer al puto borde de la muerte . De nada. Los ingredientes son fáciles: -Una pastilla de caldo vegetal. Tener esto en tu despensa te puede salvar muchísimo el culo. -Zanahoria, cebolla, patata. Lo que tengas, básicamente. -Un bote de garbanzos. -Fideos. -Especias: sal y cúrcuma. Al ataque: Pones en un cazo agua a hervir. Cuando esté caliente le echas la pastilla de caldo vegetal y que se vaya deshaciendo. Aquí echas también la cebolla en juliana (o lo cortas como te alcance el pulso de resaca), cebolla en rodajas y la patata en rodajas también si quieres darle más sustancia. Echas los garbanzos, sal y la cúrcuma para darle color. Te sientas a esperar que se cueza solo mientras bebes agua y cuando esté todo blandito y hecho, le echas los fideos y se hará en 3 minutos.

PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA ENTRE SEMANA

los martes son más llevaderos así Ideal para no tener resaca pero la dificultad es mínima así que si no eres un ansias con el horno, la puedes hacer mientras te arrepientes de tus decisiones de ayer. Vas a necesitar (para dos personas): -Un vasito de esos de quinoa de brillante que se hacen al momento y así nos quitamos lo de cocerla bien y tal. -Una zanahoria. -2 pimientos. -Un trozo de cebolla. -Un diente de ajo. -Un puñado de olivas negras. -Un puñado de setas. -3 cucharadas de tomate frito. -Sal, pimienta, pimentón. AL LÍO :                 Picas los ingredientes y empiezas echando la zanahoria que es lo que más tarda a la sartén. Después la cebolla y echas sal que suden. Al ratico, cuando la cebolla esté transparente, añades el ajo, las setas picadas y las olivas. Cuando esté todo doradito, añades la quinoa, le das un par de vueltas y le echas el tomate frito. Salpimentas y eso.                 Después vacías el pimiento y lo rellenas. Y al

PAELLA PRE-RESACA

Esta receta, lo único malo que tiene es que no se puede hacer de resaca. O igual si, sorpréndenos y serás un héroe. Fui a mercadona a por lo que me faltaba, y que sepáis que el caldo de verduras de mercadona lleva lactosa, así que compré pastillas de caldo vegetal porque tenía tiempo 0 para hacer el caldo. Vamos a necesitar: -Las verduras que tengamos por la nevera a medias. Lo que tengas, no te calientes la cabeza. En nuestro caso han sido una zanahoria, media berenjena, guisantes congelados, alcachofas de bote y setas. -Si tienes un pimiento, sería genial, fuera del color que fuera. Nosotras no teníamos. -Dos dientes de ajo. -Tomate triturado. -Caldo vegetal o en nuestro caso agua y una pastilla de caldo de verduras porque somos un poco pringadas. -Sal, pimentón y cúrcuma en lugar de colorante. -ARROZ, muy importante eso último. Mejor si es del bomba. A petarlo: Nos preparamos la verdura antes que nada: la cortamos en cuadraditos, laminamos el ajo